one-pot-pasta-viande-hachee

Ingrédients (pour 5 ou 6 portions) : 

  • 1 tasse et demie (375 ml) de spaghetti ou de linguini
  • 1 tasse et demie (375 ml) de viande hachée mi-maigre
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits morceaux
  • 1 piment fort (jalapeno, cayenne, habanero, thaï) (optionnel)
  • 1 zucchini coupé en petits morceaux
  • 1 oignon coupé en petits morceaux
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises
  • 1 cube de bouillon de poulet
  • 3 tasses (750 ml) d’eau
  • quelques feuilles de basilic
  • herbes fraîches au goût
  • Sel et poivre au goût

Préparation :

  1. Dans une grande casserole, mélangez tous les ingrédients ensemble.
  2. Faites cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes et la viande soient bien cuites.
  3. Remuez régulièrement pour mélanger les saveurs et éviter que les pâtes collent.
  4. Laissez aller votre imagination, vous pouvez ajouter les légumes de votre choix ou même le faire avec une autre sorte de viande.

Bon appétit!