Recette de muffins de pizza

Ingrédients :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de farine tout usage
  • 1 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
  • Sel et poivre
  • 1/3 de tasse (190 ml) de lait
  • 1 œuf légèrement battu
  • 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpée
  • 1/3 de tasse (65 ml) de fromage parmesan râpée
  • 1 tasse (250 ml) de pepperoni coupé en petits morceaux
  • 1/2 tasse de sauce à pizza

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °F).
  2. Graisser une plaque de mini-muffin.
  3. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, les épices italiennes, le sel et le poivre.
  4. Ajouter l’œuf battu et le lait et mélanger.
  5. Ajouter le fromage mozzarella, parmesan et le pepperoni. Mélanger.
  6. Verser dans les trous de la plaque à muffins.
  7. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient parfaitement dorés.
  8. Faites chauffer la sauce à pizza pendant ce temps.

Servir!