Recette facile de marinade pour le saumon!

Ingrédients :

  • 1 lb et demi (0.68 kg) de saumon
  • Sel et poivre
  • Poudre d’ail
  • 1/3 de tasse (90 ml) de sauce soja
  • 1/3 de tasse (90 ml) de cassonade
  • 1/3 de tasse (90 ml) d’eau
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile végétale

Préparation :

  1. Bien assaisonner les filets de saumon avec du sel, du poivre ainsi que de la poudre d’ail.
  2. Mettre les filets de saumon dans un sac ziplock.
  3. Dans un bol, combinez la sauce soja, la cassonade, l’eau et l’huile végétale.
  4. Verser la marinade dans le sac ziplock.
  5. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.