La meilleure recette de chips de kale!

Ingrédients :

  • 4 tasses (1000 ml) de feuilles de chou kale
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’avocat
  • 1 cuillère à soupe et demie de levure alimentaire
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1/4 de cuillère à thé de cumin
  • 1/4 de cuillère à thé de poudre de chili
  • 1/8 de cuillère à thé de poivre de cayenne
  • 1/4 de cuillère à thé de sel rose

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin et mettre de côté.
  2. Bien laver et égoutter les feuilles de chou kale.
  3. Mettre le chou dans un bol et ajouter 1/2 cuillère à soupe d’huile d’avocat. Manipuler avec vos mains et bien étendre l’huile.
  4. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de levure alimentaire et toutes les épices. 
  5. Ajouter le restant d’huile et de la levure. Bien mélanger.
  6. Transférer sur la plaque à cuisson sans qu’aucune feuille se touche. Saupoudrer d’un peu de sel au besoin.
  7. Faire cuire pendant 7 à 9 minutes. Bien les surveiller pour pas que le chou brûle.
  8. Laissez refroidir.