Ingrédients :

Gâteau :

  • 1 mélange de gâteau au chocolat
  • 1/4 de tasse (65 ml) d'huile végétale
  • 4 œufs
  • 1/2 tasse (125 ml) de mélange de pudding instantanée
  • 1 tasse et demi (375 ml) de lait
  • 1 tasse (250 ml) de farine

Garniture :

  • 2 blancs d’œufs
  • 2 cuillères à soupe de vanille
  • 4 cuillères à thé de farine
  • 4 cuillères à thé de lait
  • 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
  • 1 tasse (250 ml) de Crisco

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients du gâteau et bien mélanger.
  3. Prendre une cuillère à crème glacée (grosseur 40) et transférer la pâte sur une plaque à biscuits.
  4. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes. Assurez-vous qu'ils soient ben cuit, sinon ça sera difficile à assembler.

Pour la garniture :

  1. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils forment des pointes. Ajouter la vanille, la farine, le lait et le sucre en poudre. Battre en crème, puis ajouter le Crisco.

Assemblage :

  1. Étendez le mélange sur un côté de biscuits et fermer avec un autre biscuit.
  2. Envelopper dans du papier ciré, mettre dans un plat hermétique et conserver au réfrigérateur.