Recette facile de gâteau au fromage aux fraises et biscuits Oréo

Ingrédients :

  • 24 biscuits Oréo
  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
  • 3 paquets de 8 oz de fromage à la crème
  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 2 tasses (500 ml) de fraises en quartier
  • 1 tasse (250 ml) de crème fouettée (style Cool Whip)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (176 °C).
  2. Ajouter les biscuits dans votre robot culinaire et mettre à PULSE jusqu’à ce que ça soit bien émietté.
  3. Ajouter le beurre et continuer à pulser jusqu’à ce qu’il soit bien intégré.
  4. Verser au fond d’un plat pyrex de 8 x 8 et presser au fond.
  5. Faire cuire pour 5 à 7 minutes et laisser refroidir.
  6. Dans un grand col, battre le fromage à la crème avec le sucre.
  7. Mettre les fraises dans votre mélangeur et activer pour mettre en purée, mais il faut qu’il reste suffisamment de texture.
  8. Verser dans le mélange de fromage à la crème et bien mélanger. Ajouter la crème fouettée et bien mélanger.
  9. Étendre par dessus la croûte de Oréo.
  10. Réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.