Fudge de Noël aux cerises et aux pistaches

Ingrédients :

  • 1 tasse et demie (375 ml) de pépites de chocolat semi-sucré
  • 1 canne de lait condensé sucré style Eagle Brand (398 ml)
  • 3/4 de tasse (190 ml) de pistaches sans écales coupées grossièrement
  • 3/4 de tasse (190 ml) de cerises séchées coupées grossièrement
  • 1/2 tasse (125 ml) de flocons de noix de coco (ou de noix de coco râpée)
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à thé de gros sel

Préparation :

  1. Sortez un plat pyrex de 9 pouces et étendez-y un papier d’aluminium.
  2. Dans un petit chaudron, mélanger les pépites de chocolat et le lait condensé jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et le mélange homogène.
  3. Retirer du feu et ajouter l’extrait de vanille et le sel.
  4. Ajouter les pistaches, les cerises et les flocons de noix de coco. Bien mélanger.
  5. Verser dans votre plat pyrex.
  6. Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
  7. Enlevez le papier d’aluminium.
  8. Coupez les morceaux de fudge en petit cube!

C’est tout! Une recette de fudge de Noël super facile et tellement délicieuse!

J’ai une autre très bonne recette (et super facile) pour le fudge au chocolat ou de fudge à l’érable et noix si vous préférez...