Recette facile de fudge au beurre et aux pacanes!

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème 35%
  • Une pincée de sel
  • une cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
  • 1 tasse (250 ml) de pacanes

Préparation :

  1. Faire rôtir les pacanes, dans le four, à 350 °F (175 °C) pour environ 5 minutes.
  2. Bien graisser un plat pyrex de 8 x 8 et mettre de côté.
  3. Combinez le beurre, le sucre, la cassonade, la crème et le sel dans un chaudron de taille moyenne.
  4. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à faire des bulles. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
  5. Retirer du feu, ajouter le sucre en poudre, la vanille et les pacanes.
  6. Verser dans le plat pyrex
  7. Faites refroidir.
  8. Couper.
  9. Se conserve  dans un plat hermétique.