Ingrédients :

  • 5 filets de doré de taille moyenne
  • 1 œuf
  • 1/2 sac de chips BBQ
  • Beurre
  • Sel, et poivre

Préparation :

  1. Émiettez les chips BBQ.
  2. Battre l'oeuf.
  3. Passez les filets de doré dans l'oeuf battu puis enroulez-les dans les miettes de chips BBQ.
  4. Faire frire dans une casserole avec un peu de beurre, du sel et du poivre.

Bon appétit les pêcheurs.