Recette d'épices pour le poulet

Ingrédients :

  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 2 cuillères à thé de sel d’oignon
  • 2 cuillères à thé de sel d'ail
  • 1 cuillère à thé d’origan séché

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un plat à épices ou encore mieux, un très joli pot Masson.
  2. Badigeonner la viande pour au moins 30 minutes.
  3. Cuire.

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