Ingrédients pour la recette de cuisse de poulet BBQ
  • 4 cuisses de poulet
  • Sel et poivre
Ingrédients pour la marinade de cuisse de poulet BBQ
  • 1/3 t. d'huile de mais
  • 3 céà s. de vinaigre de vin
  • 1 c.à s. de moutarde
  • 1 c.à s. de sauce Worcestershire
  • 2 c.à s. de miel
  • 1 c. à thé de sauce soya
  • Sel et poivre
Préparation pour la recette de cuisse de poulet BBQ
  1. Faire chauffer les ingrédients de la marinade dans une poêle.
  2. Mettre les cuisses de poulet dans un bol et ajouter la marinade chaude.
  3. Laisser reposer pendant une heure.
  4. Faire cuire les cuisses de poulet sur le barbecue 35 à 40min.
  5. Servir avec des oignons et des carottes cuite dans l'aluminium.