Ingrédients pour la recette de crevettes de Pâques avec sauce brandy
  • 1 lb. de crevettes crues, grosseur 21 à 25
  • 4 tasses d'eau froide
  • le jus d'1/2 citron
  • sel
  • rondelles de citron

Préparation pour la recette de crevettes de Pâques avec sauce brandy
  1. Plonger les crevettes dans une casserole contenant l'eau, le sel et le jus de citron.
  2. Amener l'eau au point d'ébulition et faire cuire les crevettes 3 à 5
  3. minutes.
  4. Rafraîchie les crevettes à l'eau froide.
  5. Nettoyer les crustacés tel qu'indiqué et les servir avec la sauce brandy
  6. et les rondelles de citron.
Ingrédients pour la recette de sauce brandy
  • 1/2 tasse de crème sure
  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de brandy
  • 1 c. à soupe d'échalote sèche, hachée
  • sel et poivre

Préparation pour la recette de sauce brandy
  1. service.