Recette facile de côtes levées à la mijoteuse

Ingrédients :

  • 2 lb et demi à 3 lb de côtes levées
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 2 cuillères à thé de paprika
  • 1 tasse et demie (375 ml) de sauce BBQ maison ou sauce style Kraft

Préparation :

  1. Assaisonner vos côtes levées de sel, de poivre, de poudre d’ail, de poudre d’oignon et de paprika. Mettez-en à votre goût.
  2. Placez les côtes levées sur le côté avec la viande face au rebord.
  3. Verser la sauce BBQ sur les côtes levées.
  4. Faites cuire à HIGH pendant 4 heures ou à LOW pendant 8 heures jusqu’à ce que les côtes levées soient bien tendres.
  5. Badigeonner la sauce de temps à autre.