La recette facile de confiture de bleuets!

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de bleuets
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia

Préparation :

  1. Mettre les bleuets dans un chaudron de taille moyenne.
  2. Ajouter le miel et bien mélanger.
  3. Ajouter le jus de citron
  4. Faites chauffer à feu moyen, jusqu’à ce que les bleuets soient mous et fassent des bulles (environ 5 minutes).
  5. Écraser les bleuets avec une pile-patates.
  6. Ajouter les graines de chia et laissez mijoter pendant environ 5 à 10 minutes afin de faire épaissir la confiture.
  7. Laissez refroidir.
  8. Transférer dans 2 contenants de 250 ml.
  9. Se conserve au réfrigérateur quelques semaines ou au congélateur (pendant longtemps!).