Recette facile de carottes au miel dans la mijoteuse

Ingrédients :

  • 2 lb de bébé carottes ou des carottes régulières, pelés et coupés en morceaux de 2 pouces
  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre fondu
  • 3/4 de cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à soupe de Whiskey (optionnel)
  • 1/4 de tasse (65 ml) de miel
  • 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à thé de cannelle

Préparation :

  1. Mettre les carottes dans votre mijoteuse.
  2. Mélanger le beurre fondu, le Whiskey et le sel. Verser par dessus les carottes.
  3. Faites cuire pendant 6 à 8 heures à LOW ou 3 à 4 heures la HIGH.
  4. Verser un filet de miel et de vanille. Ajouter la cannelle.
  5. Faites chauffer un dernier 30 minutes.
  6. Servir!