Recette facile de Boulette de viande italienne au fromage à la mijoteuse

Ingrédients :

  • 1 lb (0.45 kg) de bœuf haché
  • 1 tasse (250 ml) de chapelure (panko, régulière ou italienne)
  • 1 œuf + 1 jaune d’œuf
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à soupe d’épices italiennes
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre
  • 4 ficello de mozzarella
  • 1 tasse et demie (375 ml) de Sauce marinara

Préparation :

  1. Vaporiser votre mijoteuse d’une huile non collante.
  2. Tranchez les bâtonnets de fromage en morceau d’environ 1 pouce (6 à 8 morceaux chacun). Mettre sur une assiette et placer au congélateur en attendant.
  3. Dans un bol, ajouter la viande haché, la chapelure, l’œuf, le jaune d’œuf, l’ail, la poudre d’oignon, les épices italiennes ainsi que le sel et le poivre. Bien mélanger les ingrédients ensemble avec vos mains.
  4. Sortir le fromage du congélateur.
  5. Utilisez environ 4 cuillères à soupe du mélange de viande et formez des boules. Insérer un morceau de fromage délicatement dans la moule.
  6. Mettre les boules dans la mijoteuse.
  7. Verser la sauce marinara.
  8. Faites cuire à HIGH pendant 2 heures ou à LOW pendant 3 à 4 heures.
  9. Déguster ;)