Recette facile de bouchées de brie au melon d'eau!

Ingrédients :

  • La moitié d’un petit melon d’eau en petites tranches
  • 1/2 tasse (125 ml) de feuille de roquette
  • 1/2 fromage brie
  • 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

  1. Dans un petit chaudron, faites chauffer le vinaigre balsamique et le sucre. Porter à ébullition, puis réduire et laissez mijoter jusqu’à qu’il y a une réduction du sirop. Environ 15 minutes. Laissez refroidir.
  2. Dans une assiette de service, étendre les morceaux de melon d’eau, les feuilles de roquettes et un morceau de brie.
  3. Laissez couler un filet de sirop de balsamique sur chaque morceau.