Recette facile de bœuf à la mongolienne dans le mijoteuse

Ingrédients :

  • 1 lb et demi (0.68 kg) de steak de flanc
  • 1/4 de tasse (65 ml) de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 3/4 de tasse (185 ml) de sauce soja
  • 3/4 de tasse (185 ml) d’eau
  • 3/4 de tasse (185 ml) de cassonade
  • 1 tasse (250 ml) de carottes râpées
  • Oignon vert pour la garniture

Préparation :

  1. Couper les morceaux de viande en petits bouchés.
  2. Mettre les morceaux de viande avec la fécule de maïs dans un sac ziplock. Bien secouer pour couvrir.
  3. Ajouter l’huile d’olive, l’ail, la sauce soja, l’eau, la cassonade et les carottes dans la mijoteuse. Bien mélanger.
  4. Ajouter la viande et bien mélanger.
  5. Faire cuire pendant 2 à 3 heures à HIGH pour 4 à 5 heures à LOW.
  6. Servir avec du riz et garnir d’oignons verts!