Ingrédients (pour 24 biscuits) :

  • 2 tasses et 1/4 (565 ml) de farine blanche tout usage
  • 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 12 cuillères à soupe (180 ml) de beurre non salé ramolli
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 3/4 de tasse (190 ml) de cassonade
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d’extrait de vanille
  • 2 gros œufs
  • 1 tasse et demie (375 ml) de M&M au chocolat
  • Quelques M&M de plus pour la garniture du dessus

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 370 °F (190 °C).
  2. Sortez deux grandes plaques à biscuits et étendez un papier parchemin sur chacune d’elle.
  3. Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude ainsi que le sel. Mettre de côté.
  4. Dans un autre grand bol, ajouter le beurre, le sucre, la cassonade et la vanille. Avec votre batteur, mélanger jusqu’à ce que ça devienne crémeux.
  5. Ajouter les œufs, un à la fois, et continuez à mélanger.
  6. Ajouter le bol de farine au mélange liquide et continuer à battre jusqu’à ce que ça soit homogène. Ne pas trop mélanger.
  7. Ajouter les M&M au mélange avec une spatule.
  8. Maintenant, avec une cuillère faites des petits biscuits (d’environ 2 cuillères à table) et déposez-les sur les papiers parchemins.
  9. Faites cuire pendant environ 10 minutes.
  10. Faites une rotation des plaques à biscuits et cuir pour un autre 5 minutes.
  11. Sortez les biscuits du four, et pendant qu’ils sont encore chauds, ajoutez quelques M&M sur le dessus de chaque biscuit.
  12. Laissez refroidir.
  13. Manger :)

Bon appétit!