Ingrédients :

  • un demi-pot de Nutella (comment faire son Nutella maison)
  • 5 cuillères à soupe (70 grammes) de sucre
  • 2 tasses (500 ml) de farine tout-usage
  • 3 œufs
  • 2 pincées de sel
  • 150 ml de lait tiède
  • 2 cuillères à soupe de levure de boulanger
  • Sucre à glacer

Préparation :

  1. Placer le Nutella au réfrigérateur afin qu’il durcisse. Ainsi, il sera plus facile à insérer dans les beignets.
  2. Battre la farine, le sucre et les œufs ensemble. Délayez la levure boulangère dans le lait et rajoutez le tout à la préparation. Vous devez obtenir une pâte non collante.
  3. Gardez la pâte 30 minutes à température ambiante.
  4. Posez-vous sur une surface plane et faites des boules de pâte.
  5. Ajoutez une cuillère à café de Nutella dans chaque boule et refermez.
  6. Couvrez les beignets avec un linge à vaisselle propre et attendez que la levure fasse effet. Les beignets vont doubler de volume.
  7. Préchauffer la friteuse 350 °F (170 °C).
  8. Faites les cuire en douceur et de façon homogène. Vérifiez que l’intérieur est bien cuit.
  9. Saupoudrez de sucre à glacer et servez!