Ingrédients pour la recette de crevettes à la chinoise

• 1 livre de crevettes cuites, nettoyées et décortiquées
• 1 petit cocombre, sans pépins et coupé en dés
• 1 tomate, coupée en quartiers
• 2 branches de céleri, coupées en dés
• 1 piment doux vert, en dés
• 1 piment doux rouge, en dés
• 1 oigon, en dés
• 1 c. à soupe de persil frais, haché
• sel et poivre
• 1 c. à soupe d’huile de maïs

Préparation pour la recette de crevettes à la chinoise

1. Faire chauffer le l’huile dans une grande poêle à frire.
2. Ajouter les crevettes et faire cuire 2 minutes, à feu vif.
3. Disposer les crevettes dans un plat de service, chaud.
4. Ajouter les légumes coupés en dés à la poêle, assaisonner au goût et
5. faire cuire 3 à 4 minutes.
6. Disposer les légumes dans le plat de service.
7. Ajouter les quartiers de tomates, assaisonner et mélanger.
8. Saupoudrer de persil et servir.