Oeufs farcis
Ingrédients:
- 6 oeufs durs écalés
- 2 c. à table de mayonnaise, de yogourt nature ou de crème sure
- 2 c. à thé de moutarde de dijon
- Pincée de sel et de poivre
- Paprika pour garnir
Préparation:
- Couper les œufs en deux sur la longueur. Retirer les jaunes et réserver les blancs.
- Écraser les jaunes à la fourchette; ajouter le reste des ingrédients, sauf le paprika.
- Farcir les blancs d’œufs du mélange aux jaunes d’œufs et saupoudrer de paprika.
- Servir immédiatement ou garder au réfrigérateur dans une récipient couvert.
- Consommer en moins de trois jours.
-Matt
2 commentaires jusqu'à maintenant
1. wiame publié le février 6th, 2009 à 15:56
il faut faire cuire les oeuf dure 10 min apres ebulition des gens ne le savent pas
2. camemond publié le octobre 8th, 2011 à 21:16
Oui tas raison c bien 10 mins ,,,,apres ébullition ..