Ingrédients:

• 1 poulet à frire démembré
• ½ tasse de lait
• ½ tasse de farine
• 2 c. à thé de sel
• 1/3 tasse crisco

Préparation

1. Plonger le poulet dans le lait, puis l’enrouler dans la farine, assaisonnez.
2. Faire fondre le crisco dans une grande poêle. Lorsque le crisco est chaud à point, y faire rissoler le poulet dans tous les sens.
3. Baisser le feu, recouvrir la poêle et laisser cuire jusqu’à ce que le poulet soit tendre. (environ 25 minutes)

-Matt