Le vin de bleuets
Cette semaine une petite spécialité du Lac St-Jean, facile à faire et agrémente votre cave à vin de façon exotique!
Ingrédients
- 4 pintes de bleuets
- 4 pintes d’eau
- 4 lb de sucre
- 1 tasse de mûres
- 1 enveloppe de levure sèche
Instructions
- Mélanger tous ces ingrédients dans une jarre à Grès.
- Laisser fermenter pendant 30 jours.
- Brasser tous les jours.
- Siphonner dans des bouteilles stérilisées
- Boucher!
Laissez vieillir quelques mois dans de dégustez ce vin…
N’hésitez pas à visiter la Route des Vins en Estrie pour approfondir d’avantage votre expertise vinicole.
- Matt
1 commentaires jusqu'à maintenant
1. MICHEL LANGLOIS publié le décembre 11th, 2007 à 11:19
SALUT JE PEUX TE DIRE QUE LE BLEUET EST TRES BON POUR LE DIABETE, CANCER, COLESTEROL, TONIQUE ET AUTRE MALADIE
MERCI
MICHEL