Ingrédient

• 1 tasse de compote de pommes

• 1/2 tasse de Ketchup Heinz
• 1 1/4 tasse de cassonade tassée
• 6 c à table de jus de citron
• Sel et poivre au goût
• 1/2 c à thé de paprika
• 1/2 c à thé de sel d’ail
• 1/2 c à thé de cannelle

Préparation

1. Mettre le tout dans un chaudron, bien brasser.

2. Cuire lentement de 3 à 5 minutes pour bien dissoudre le sucre.
3. Continuer de cuire 15 minutes à basse température découvert.
4. Laisser tiédir et mettre dans un contenant fermé au réfrigérateur.

Commentaire

La sauce se conserve 30 jours

La sauce se congèle très bien.