Ingrédient

• Huile végétale pour la friture

• 1 oeuf
• 1 tasse d’eau
• 1 tasse de farine tout usage
• 2 c. à thé des sel
• 1 c. à thé de poudre d’oignon
• ½ c. à thé de ACCENT
• ¼ c. à thé de poivre noir
• 1/8 c. à thé de poudre d’ail
• 4 portions de poulets en filets,

Préparation

1. Battre l’oeuf et mélanger peu à peu l’eau dans un petit bol peu profond. Remuer.

2. Mélanger les ingrédients secs dans un sac baggie
3. Attendrir chaque poitrine de poulet avec un maillet, environ ¼ po d’épaisseur. Mettez en ordre chaque poitrine de poulet en morceau du format de la pièce. Enrober chacun avec le mélange de farine dans le baggie.
4. Enlever du sac et badigeonner chaque croquette dans le mélange d’oeuf, bien enrober.
5. Retourner chaque croquette dans le mélange de farine. Secouer et enrober.
6. Mettez tous les croquettes dans un autre sac, congeler dans le congélateur pendant
7. au moins une heure. Couvrir et réfrigérer ce qui reste du mélange d’oeuf.
8. Décongeler avant de frire. Faites frire les croquettes à 375°F
9. pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que se soit dorée et croquant.
10. Cuire autour de 9 à 10 minutes.)
11. Égoutter sur un sac de papier brun.
12. Servir avec votre sauce favorite.