Faire fondre du chocolat
OK, ça vous a sûrement toute déjà arriver ma gang de faiseux de fondu d’avoir tout scrappé votre chocolat.. C’est pas grave, je vais vous donner le truc pour ne pas avoir l’air fou le prochain coup que vous promettez une fondu à votre blonde!
Le truc c’est de le retirer du four ou du micro-onde avant qu’il soit totalement fondu. Brasser votre chocolat, et il fondra par lui-même…
2 commentaires jusqu'à maintenant
1. San des Frangines publié le mars 13th, 2007 à 8:11
La meilleure solution pour faire fondre du chocolat, c’est de le faire au bain-marie. Il ne risque pas de brûler et fond de manière homogène.
Bonne cuisine ^____^
2. Matt publié le mars 20th, 2007 à 11:32
Merci les Frangines