Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
- 1/3 tasse (85 ml) de sauce chili
- Le quart d’un oignon haché
- 2 cuillères à table de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à table de moutarde
- 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire
- 2 lb (900 grammes) d’ailes de poulet nature
Préparation :
- Mélanger le sirop d’érable, la sauce chili, l’oignon, le vinaigre de cidre, la moutarde et la sauce Worcestershire dans un grand bol.
- Ajouter les ailes de poulet dans le bol et assurez-vous qu’elles soient bien trempées des deux côtés.
- Couvrir et réfrigérer pendant 4 heures en tournant les ailes de temps en temps.
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C)
- Placer les ailes sur une plaque.
- Faites cuire pendant environ 20 minutes.
- Badigeonnez les ailes du restant de mélange et tournez-les.
- Faites cuire pendant encore 15 minutes.
Bon appétit 🙂
Et si je vous disais qu’il était possible de combler son goût de manger des ailes de poulet et sa rage de sirop d’érable dans une seule même recette super facile à préparer?Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour chef,
Est-ce que l’on peut utiliser des pilons de poulet pour cette recette, en ajustant le temps de cuisson?
Merci
Oui, je vois aucun problème. Tu m’en donneras des nouvelles.
Merci.
Bonjour chef,
J’ai fait la recette avec des pilons de poulet, très bons. J’ai fait cuire 45 minutes selon la grosseur des pilons, et servis avec de l’orzo et des zucchinis au four. Un excellent repas!
Par quoi on peut remplacer le vinaigre de cidre?
Merci pour vos recettes, c’est super!!
Jus de pommes ou vinaigre de vin blanc… Vous pouvez essayez avec du vinaigre blanc aussi. Goûtez et ajustez au besoin.
Merci.
Bonjour. Est ce que la peau des ailes est croustillante ?
Vous pouvez les finir à BROIL si elles sont pas assez croustillantes à votre goût 🙂
Dans vos recette, quand vous parlez de moutarde, est-ce la moutarde jaune style french ou de la moutarde sèche?
Moutarde jaune ou moutarde de Dijon 🙂
Mmmmmm!