Le livre de recettes faciles du Québec

Bienvenue dans le livre des recettes québécoises du Chef Cuisto,
j'ai conçu ce site de recettes dans le but de vous offrir des idées repas simple et rapide à réaliser. Le Chef Cuisto n'a pas la prétention d'être un chef renommé pour sa fine gastronomie, mais il est un chef amateur qui cuisine les recettes du Québec.

Mes idées recettes sont majoritairement composé de recettes secrètes des grands restaurants (St-Hubert, Tim Hortons, Pizza Hut, McDonald’s, etc..), de fast-food, de bacon (Plein de bacon), ainsi que des recettes simples et rapides de tous les jours.

Rôti de bœuf aux oignons

Rôti de bœuf aux oignons
Ingrédients pour la recette de rôti de boeuf aux oignons 1 rôti de 3 lbs 1 enveloppe de soupe lipton 1/8 c. à thé de thym 1/8 c. à thé d'ail feuilles d'aluminium pincée de sucre 3/4 tasse de vin rouge ou de jus de pomme 3 carottes tranch

Quiche

Quiche
Ingrédients pour la recette de quiche 1 pâte à tarte 1 tasse d'épinard ½ tasse crème 35 % 1 tasse lait 4 oeufs battus 2 gousses d'ail 1 c.s moutarde dijon 1 tasse de fromage mozarella Préparation pour la recette de quiche Dans un bol m

Poulet grillé juteux

Poulet grillé juteux
Ingrédients pour la recette de poulet grillé juteux 4 demi poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb) 1/3 tasse de vinaigrette César crémeuse Kraft 1/4 tasse de sauce barbecue Bull's-Eye Chicken & Rib Renegate Préparation pour

Boeuf vinaigrette

Boeuf vinaigrette
Ingrédients pour la recette de boeuf vinaigrette 1 lb de boeuf cuit, frois et émincé 1 oignon émincé 1 poivron rouge et 1 vert émincé 2 échalottes émincées 6 champignons émincés Sel et poivre 1 c. à s. de persil haché

Jambon bouilli

Jambon bouilli
Ingrédients pour la recette de jambon bouilli 1 demi-jambon de 4 à 6 lb(2 à 3 kg) 1 feuille de laurier 10 grains de poivre entiers 6 grains de 4 épices entiers 2 gros oignons coupés en 4 2 carottes tranchées 1 paquet de feuilles de céleri

Filet de porc au blanc de poireau

Filet de porc au blanc de poireau
Ingrédients pour la recette de filet de porc au blanc de poireau 6 c.à table (60 g) de beurre 2 blancs de poireaux émincés 1/2 tasse (125 ml) d'oignons émincés 3 c.à table (45 ml) de céleri émincé 1 1/2 tasse (375 ml) de chapelure 1/2 c

Darnes de saumon

Darnes de saumon
Ingrédients pour la recette de darnes de saumon ½ tasse d'huile ¼ tasse jus citron ¼ tasse vin blanc 2 c. table oignon haché 1 c. table cassonade 1 c. thé estragon séché ou brins d'aneth ½ c. thé moutarde en poudre ½ c. thé sel et poi

Casserole de jambon et de pommes de terre

Casserole de jambon et de pommes de terre
Ingrédients pour la recette de casserole de jambon et de pommes de terre 3 tasses de jambon cuit coupé en cubes 1 oignon haché moyen ¼ tasse de beurre ¾ tasse de fromage râpé sel-poivre 2½ c. à table de farine 2 tasses de lait 3 tasses d

Brochettes de poulet aux arachides

Brochettes de poulet aux arachides
Ingrédients pour la recette de brochettes de poulet aux arachides 2 c. à table d’huile 2 gousses d'ail 1 tomate coupée fin ¼ tasse beurre d'arachide super croquant 1 tasse de bouillon de poulet Sel ½ c. à thé de piment rouge broyé Pré

Boulettes aux pêches

Boulettes aux pêches
Ingrédients pour la recette de boulettes aux pêches 1 lb de lard haché 1 lb de veau haché 1 oignon haché fin (moyen) 5 tranches pain (juste la mie) 1 oeuf ½ tasse d'eau bouillante Sel + poivre au goût Préparation pour la recette de boule
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Non merci, j'aime mieux les plats aux micro-ondes...