Le livre de recettes faciles du Québec

Bienvenue dans le livre des recettes québécoises du Chef Cuisto,
j'ai conçu ce site de recettes dans le but de vous offrir des idées repas simple et rapide à réaliser. Le Chef Cuisto n'a pas la prétention d'être un chef renommé pour sa fine gastronomie, mais il est un chef amateur qui cuisine les recettes du Québec.

Mes idées recettes sont majoritairement composé de recettes secrètes des grands restaurants (St-Hubert, Tim Hortons, Pizza Hut, McDonald’s, etc..), de fast-food, de bacon (Plein de bacon), ainsi que des recettes simples et rapides de tous les jours.

Soupe aux Boeuf et légumes

2 à 3 lbs de boeuf en petits cubes 1/4 tasse de beurre 12 tasses d'eau 1 c à thé de poivre 1 c à table de sel 1 1/2 tasse de carottes coupées en dés 3 patates pelées et coupées en cubes 1 tasse de céleri coupé 1/4 tasse d'oignons

Fondue chinoise

Fondue chinoise
Ingrédients pour la recette de fondue chinoise2 boîtes 10 onces chacune de consommé de boeuf1/2 sachet de préparation pour soupe à l'oignon2 boîtes 10 onces chacune d'eau1/2 bouteille =1 1/2 tasse de vin rouge2 c. à table de concentré pour bo

Pommes de terre Monte-Carlo

Pommes de terre Monte-Carlo
Ingrédients pour la recette de pommes de terre Monte-CarloEnviron 6 pommes de terre moyennes1 tranche de céleri1 oignonLait1 oeufMargarine1 tranche de jambon cuit, coupé en désSel, poivre au goûtSel d'ail au goût [environ 1 c. à thé]Fromage b

Gigot d’agneau farci

Gigot d’agneau farci
Ingrédients pour la recette de gigot d'agneau farci 1 gigot d'agneau, 4 à 5 livres, désossé 4 c. à soupe de beurre 1 gousse d'ail, émincée sel et poivre Ingrédients pour farce 1/2 lb de champignons, hac

Côtelettes d’agneau à l’ail

Côtelettes d’agneau à l’ail
Ingrédients pour la recette de côtelettes d'agneau à l'ail8 côtelettes d'agneau, 1" d'épaisseur1 gousse d'ail, pelé2 gousses d'ail, pelées, écrasées et hachées2 c. à soupe d'huile de maïs4 tomates, pelées et coupées en quartiersSel et

Brochettes d’agneau à l’ail

Brochettes d’agneau à l’ail
Ingrédients pour la recette de brochettes d'agneau à l'ail1 1/2 lb de longe d'agneau, en cubes de 1"1 piment vert en dés de 1 1/2"1 piment rouge en dés de 1 1/2"1 oignon en quartiers8 feuilles de Lauriersel et poivre4 brochettes1 petit oignon,

Steak au poivre

Steak au poivre
Ingrédients pour la recette de steak au poivre2 entrecôtes, désossées1 1/2 c. à soupe de grains de poivre, écrasés1 c. à soupe de beurre2 c. à soupe de cognac, tel que Courvoisier1/2 tasse de vin rouge sec2 c. à soupe de crème épaissesel

Rôti de côtes à l’anglaise

Ingrédients pour la recette de rôti de côtes à l'anglaise 1 rôti de 3 côtes (environ 4 à 5 livres) sel poivre du moulin 2 c. à soupe de moutarde anglaise mélangée avec 1 c. à soupe d'eau 1 oignon, en dés 1 tasse de bouillon de boeuf, ch

Lasagne

Lasagne
Ingrédients pour la recette de lasagne 1 lb. de pâtes à lasagne 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1/2 lb. de porc haché sel et poivre 7 onces de fromage riccota 1 c. à soupe de persil frais, haché 9 c. à soupe de froma

Hamburger steak à la lyonnaise

Hamburger steak à la lyonnaise
Ingrédients pour la recette de hamburger steak à la lyonnaise28 onces de viande à hamburgersel1 oeuf1 gousse d'ail, écrasée et hachée1 petit oignon, haché1 oignon d'Espagne, émincé1 c. à soupe de vinaigre de vin2 c. à soupe d'huile de ma
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Non merci, j'aime mieux les plats aux micro-ondes...