Ingrédients (pâte à pizza) :

• 1 enveloppe de levure sèche
• 1 tasse de bière chaude
• 1 c. à thé de sel
• 2 c. à table d’huile d’olive
• 3 ¼ tasse de farine

Préparation:

1. Dissoudre la levure dans la bière. Ajouter le sel et l’huile d’olive. ajouter la farine graduellement. Battre en consistance molle.
2. Pétrir la pâte sur une planche légèrement enfarinée jusqu’à ce qu’elle devienne élastique. Étendre de l’huile d’olive sur le dessus avec un pinceau, recouvrir légèrement.
3. Laisse lever dans un endroit chaud jusqu’à ce que le volume du mélange soit doublé. Après…

Maintenant, garnissez votre pizza à votre guise…

-Matt

Ingrédient

• 2 Pizza de 12″ ch.

• 2 c à thé d’huile végétale
• 1 tasse de fromage Mozzarella râpé
• 1 bte de 15 on de sauce tomates
• 1 c à table d’oignon haché
• 1 c à thé de sel
• 1 c à thé feuilles d’origan séchées
• 1/2 c à thé de poudre d’ail
• 2 tasses de fromage Cheddar râpé
• 4 onces de Pepperoni tranché
• Rondelles de piment vert tranché très mince
• Quelques olives tranchés

Préparation

1. Préchauffer le four à 325F.

2. Placer la pâte dans 2 tôles à pizza graissées.
3. Retourner la bordure ½ pouce pour faire une double épaisseur.
4. Brosser avec un pinceau 1 c à thé d’huile sur chaque pâte
5. Saupoudrer ½ tasse de fromage mozzarella sur chaque pizza.
6. Mélanger dans une un plat la sauce tomates, oignon, sel, oregano et la poudre d’ail
7. Étendre sur les 2 pizza .
8. Saupoudrer avec le fromage cheddar.
9. Recouvrir avec les tranches de pepperoni, piment et olives.
10. Cuire au four à 325 F de 20-25 minutes ou jusqu’à doré