Boeuf






Boeuf à la chinoise

Boeuf à la chinoise
Ingrédients pour la recette de boeuf à la chinoise 1/2 lbs de surlonge coupée en lanières 1 tasse de brocoli 1/4 de piment rouge coupé en gros dés 1/4 de piment vert coupé en gros dés Sel et poivre 1 pincée de gingembre sauc

Rôti de bœuf aux oignons

Rôti de bœuf aux oignons
Ingrédients pour la recette de rôti de boeuf aux oignons 1 rôti de 3 lbs 1 enveloppe de soupe lipton 1/8 c. à thé de thym 1/8 c. à thé d'ail feuilles d'aluminium pincée de sucre 3/4 tasse de vin rouge ou de jus de pomme 3 carottes tranch

Fondue chinoise

Fondue chinoise
Ingrédients pour la recette de fondue chinoise2 boîtes 10 onces chacune de consommé de boeuf1/2 sachet de préparation pour soupe à l'oignon2 boîtes 10 onces chacune d'eau1/2 bouteille =1 1/2 tasse de vin rouge2 c. à table de concentré pour bo

Boeuf lyonnais

Boeuf lyonnais
Ingrédients pour la recette de boeuf lyonnais 1 1/2 lbs de surlonge 1 oignon espagnol émincé 2 c. à table d'huile de mais Sel et poivre 2 c. à table de persil haché 2 c. à table de vinaigre de vin 1/4 de tasse de vin rouge se

Steak au poivre

Steak au poivre
Ingrédients pour la recette de steak au poivre2 entrecôtes, désossées1 1/2 c. à soupe de grains de poivre, écrasés1 c. à soupe de beurre2 c. à soupe de cognac, tel que Courvoisier1/2 tasse de vin rouge sec2 c. à soupe de crème épaissesel

Boeuf vinaigrette

Boeuf vinaigrette
Ingrédients pour la recette de boeuf vinaigrette 1 lb de boeuf cuit, frois et émincé 1 oignon émincé 1 poivron rouge et 1 vert émincé 2 échalottes émincées 6 champignons émincés Sel et poivre 1 c. à s. de persil haché

Boeuf mariné

Boeuf mariné
Ingrédients pour la recette de boeuf mariné 12 tranches des restes d'un rôti de boeuf 1 baguette de pain français, 14" de long 4 cornichons, tranchés en trois 1 c. à soupe de persil haché 1/4 d'oignon d'Espagne, émincé 1 tasse de choucro

Rôti de boeuf à la provençale

Rôti de boeuf à la provençale
Ingrédients pour la recette de rôti de boeuf à la provençale1 (3lbs) rôti de boeuf3 tomates pelées et coupées en quartier1 c.à s. de persil haché1/2 oignon espagnol haché1/4 c. à thé de thym1/4 c. à thé de basilic1 feuille de laurier3
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Non merci, j'aime mieux les plats aux micro-ondes...