Poissons et fruits de mers


Les meilleures recettes de poissons et fruits de mer!


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Huîtres Mornay

Huîtres Mornay
Ingrédients pour la recette de huîtres Mornay 1 lb. d'huîtres en vrac 1 échalote ou petit oigon rouge, haché 1 c. à thé de beurre 1 1/2 tasse de sauce blanche et chaude 1/2 tasse de fromage râpé 1 c. à soupe de persil sel et poivre Pr

Pétoncles aux piments

Pétoncles aux piments
Ingrédients pour la recette de pétoncles aux piments 3/4 lb. de pétoncles 1 c. à soupe d'huile de maïs 1 piment rouge 1 piment vert 1/4 lb. de champigons 1 petit zucchini 1/4 c. à thé de tarragon 1 c. à soupe de beurre sel et poivre quel

Truite vera cruz

Ingrédientmarinade1-1/2 c. à table d'olives noires en tranches1-1/2 c. à table d'olives vertes en tranches3 c. à table d'huile d'olive3 c. à table de vin blanc1 c. à table d'origanFilets de truite3 c. à table d'oignon haché3 c. à table de po

Soupe d’anguille hambourgeoise

Ingrédients pour la recette de soupe d'anguille hambourgeoise 1 anguille de 500g coupée en tronçons 3 belles poires 200g de petits pois frais écossés 300g de chou-fleur 1 oignon coupé 1 bouquet garni 1 feuille de laurier 5cm de

Poisson “Boston Blue” aux palourdes

Poisson “Boston Blue” aux palourdes
Ingrédients pour la recette de poisson "Boston Blue" aux palourdes 4 filets "Boston Blue" 1 boîte (5 onces) de palourdes égouttées sel et poivre 2 c. à soupe d'huile de maïs 1 c. à soupe de beurre 5 champignons en dés 1 tasse de farine 1 ci

Filets de perche aux tomates

Filets de perche aux tomates
Ingrédients pour la recette de filets de perche aux tomates 8 filets de perche sel et poivre 5 tomates, pelées et hachées 2 gousses d'ail, écrasées et hachées 3 c. à soupe d'huile de maïs 1 échalote sèche, hachée 1/4 c. à thé de feno
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Non merci, j'aime mieux les plats aux micro-ondes...